Система качества

Производственный модуль – это самый важный элемент команды «Тайфун-2000». Политикой развития предприятия определены два основополагающих принципа - это качество и безопасность выпускаемой продукции, а в своей работе производство руководствуется современными системами менеджмента качества, а именно ДСТУ ISO 9001 – 2001 (ISO 9001:2000), ISO 22000:2005 (НАССР). Поэтому, высокие требования к качеству закусок обусловливают и высокие требования ко всем составляющим: технологии, аппаратурному оформлению, санитарии и гигиене, условиям производства, транспортирования, хранения и особенно к сырьевой базе.



На всем протяжении производственного цикла строго соблюдаются санитарно-гигиенические нормы, разработанные для предприятий пищевой промышленности. Все производственные помещения и оборудование обрабатываются современными дезинфицирующими средствами, обладающие широким спектром антимикробной активности. Они безопасны для здоровья человека, экологически безвредны и разрешены для применения в пищевой промышленности. Для обеззараживания воздуха в производственных помещениях установлены бактерицидные лампы.

Контроль над соблюдением качества на всех этапах производства осуществляет служба главного технолога. В своей работе производство руководствуется современными системами менеджмента качества. Система управления качеством производства продукции соответствует требованиям ISO 9001 – 2001, что подтверждено сертификатом № UA 2.003.1268.